Name: Recettes de paella valenciana
Total time: 30 min
Cuisine: paella valenciana

Dernières recettes de paella valenciana et de cuisine espagnole par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de paella valenciana et de cuisine espagnole qui changent !

Paella Valenciana

Ouest Délices

La paella en Espagne est synonyme de Paëlla Valenciana. Elle est composée de riz, de viande, d’escargots, de légumes … et surtout pas de fruits de mer. En France, c'est la paëlla mixte qui est surtout cuisinée, avec du riz, du poulet, du chorizo, des fruits de mer et quelques légumes. Découvrez l’histoire de la paella Valanciana, sa recette de Dénomination d’Origine, et les principales variantes de recettes de paellas.

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Pintxos

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Les pintxos sont les tapas du Pays Basque. Ce sont des petites tranches de pain bien garnies. J'ai beaucoup aimé ce pintxo que j'ai préparé parmi d'autres petites recettes pour la Saint Sylvestre. Un délice au fromage de chèvre et tartare de légumes.